Rum og bourbon give forskellige varianter til palet skyldes både de forskellige ingredienser, der anvendes til at skabe dem, samt destillationsanlæg selve processen. Med smag mildere end den traditionelle skotsk whisky, Bourbon whisky absorbere en oaky, særskilt smag fra egetræsfade, hvor det traditionelt er gemt. Rum, på den anden side, er en tropisk grundpille, og er skabt af sukkerrør og ofte giver smagen af ​​karamelliseret sukker. Hvid rom har en mildere smag, mens rav, guld, brun eller mørk rom har en dristigere smag.
Udskiftning

Undersøg, om de to alkoholer er lige bevis, hvoraf er procentdelen af ​​ren alkohol indeholdt i væsken, som typisk er 40 procent for disse væsker. Alkoholen vil brænde ud, når du varme det, og det vil efterlade enhver smag den indeholdt. Stedfortræder en lige mål for hvid rom til bourbon opfordret til i opskriften, hvis du ønsker en mildere smag. Stedfortræder en lige mål for mørk rom til bourbon opfordrede til, hvis du ønsker en dristigere, stærkere smag i desserten.
Flavoring

Vælg en aromatiseret rom for at tilføje en specifik aroma. Vanilla rom tilføjer sødme og en krydret rom er varianter vil supplere de andre varianter i brunt smør kage. En citrus-flavored rom - specielt orange - supplerer den rige smag af brunet smør kage, så godt. Hvis du ønsker, at subtilt sød smag af rom og oaky smag af bourbon, bruge et par dråber bourbon ekstrakt foruden alkohol i, hvad du laver.
Andre Udskiftninger

Udelad alkohol fra denne opskrift ved at erstatte en tilsvarende mængde af mælk i for bourbon. En anden mulighed er at bruge den ene del vanille ekstrakt kombineret med to dele vand i stedet for hver del bourbon opfordrede til. Men hvis du ønsker at eksperimentere, prøve forskellige typer af alkohol, fra amaretto til en gammel skotsk, at teste sorter af smag, der skyldes forskellige alkoholiske drikke. Sherry, cognac, eller sur-mash whisky også fungerer godt som erstatninger for bourbon.