Sådan: Fondant Krysantemum

En kage med et fald blomstret tema ville ikke være komplet uden spiselige fondant krysantemum blomster, som enkeltfødte eller parret med andre spiselige blomster. Krysantemum har multiple lag af tynde kronblade, der snor sig indad mod midten af ​​blomsten. Arbejde med mor fondant fræsere i forskellige størrelser for at opnå den lagdelte look - små kuttere har normalt otte kronblade, mens store mum kuttere kan have 16 kronblade eller mere. Fondant krysantemum kan bruges som en kage Topper eller cupcake toppers, afhængigt af størrelsen, du foretager.
Hvad du har brug
Food farvelægning gel (valgfrit)
Fondant rulle eller kagerulle
Daisy eller mum blomst kuttere
Skum måtte til spiselige blomster
Fondant bold værktøj
tandstikker, wire eller spaghetti (valgfrit)
Fondant pick værktøj
Flower danner kop
Skum cup (valgfri )
Luster støv (valgfrit)
Grain alkohol (valgfrit)
Paintbrush (valgfrit)
Instruktioner

1. Tint fondant med frugtfarve gel til den ønskede skygge for krysantemum. Tilføj maden farve et par dråber ad gangen, ælte det i dine hænder indtil grundigt indarbejdet, før du tilføjer mere frugtfarve. Fælles krysantemum farver inkluderer rød, bordeaux, orange, gul, pink og lilla.
   

2. Rul et stykke fondant til et æg form med en højde svarende til omtrent halvdelen af ​​diameteren af ​​den mindste daisy kniven, du bruger. Lad bolden til at tørre og hærde ved stuetemperatur i 1 til 2 dage før du fortsætter med kronbladene.
   

3. Roll yderligere, frisk fondant til omkring 1/8 tomme tyk med en fondant rulle eller kagerulle.
   

4. Skær to til tre blomst figurer med hver størrelse af mor blomst kuttere. Et øget antal blomst former resulterer i en større, fyldigere krysantemum. Brug kun små mum figurer til at foretage små mums; bruge små og mellemstore kuttere til at gøre mellemstore blomster; bruge små, mellemstore og store blomster kuttere til at gøre meget store mums såsom spider mums. Dæk alle, men en lille blomst udskæring med plastfolie for at holde fondant figurer fra tørring, mens du arbejder
   

5. Placer en af ​​de mindste blomst udskæringer på en skum mat.; disse måtter er specifikt for at gøre spiselige blomster og kan findes, hvor kage udsmykning sælges.
   

6. Træk en fondant bold værktøj fra spidsen af ​​en blomst kronblad til centret, hvilket kronblad at krølle opad og indad mod blomsten center. Gentag med de resterende kronblade på blomsten form.
   

7. Børst midten af ​​blomsten form med en fugtig pensel til at gøre fondant tacky. Placer ægformede fondant blomst base ved centrum af den lille kronblad stykke. Luk kronbladene omkring kanten til dannelse af det første kronblad lag. Lad bare spidsen af ​​kronbladene løstliggende.
   

8. Krølle kronbladene på de resterende blomster udskæringer, startende med de resterende små stykker og arbejder i orden stigende størrelse. Lag disse stykker på ydersiden af ​​den ægformede fondant stykke. Rotere kronbladene, så de er forskudt med kronblade fra det foregående lag. Som du opbygger lagene, de ydre lag blevet stadig mere åbne.
   

9. Skub en tandstikker, stykke ledning eller et stykke spaghetti op gennem bunden af ​​blomsten, gennem alle de lag af kronblade, og ind i æg-formet basis, hvis du ønsker blomster, der kan skubbes ned i en kage. Dette trin er valgfrit, men gør det nemmere at fastsætte placeringen på en kage.
   

10. Juster kronbladene i de afsluttende stillinger med en fondant pick værktøj. Dette omfatter adskillelse nogen kronblade, der har hænger sammen, skaber klarere opdeling mellem tilstødende kronblad lag, eller ved hjælp af pick til at krølle nogen tips, der kan have mistet form.
    

11. Placer de færdige blomster inde i en flower-dannende kop i ca. 24 timer for at tørre. Koppen hjælper blomsterne til at holde en kop form som de tørrer. Hvis du har brugt en tandstikker, wire eller spaghetti stilk, placere blomsten-dannende kop på bunden af ​​en omvendt skum kop. Sæt stammen gennem hullet i bunden af ​​blomsten-dannende kop og ned gennem bunden af ​​skummet kop.
    

12. Brush glans støv maling på krysantemum kronblade, hvis du ønsker blomsten at flimre. For at gøre glans støv maling, bland glans støv med et par dråber korn alkohol for at opnå sammenhæng i maling. Dette giver dig mulighed for at anvende tynde, selv lag af glans støv. Kornet alkohol fordamper hurtigt, forlader flimrende glans støv på kronbladene.