- | Food & Drink >> Mad og Drikke > >> Madlavning & Bagning >> Bagning Teknikker
Sådan Transport Pies i bil
Imponerende venner med din bagning dygtighed er forholdsvis enkel i komfort i dit eget hjem, men bliver markant mere kompliceret, når du har brug for at transportere frugterne af dit arbejde. For eksempel, pakning tærter til en ferie måltid eller bage salg uden uheldige episoder kræver en grad af omtanke og planlægning.
En dedikeret Carrier
Hvis dine tærter er altid i høj efterspørgsel, vælger en kommercielt gjort tærte luftfartsselskab kunne være værd at bruge tid. Enkle versioner består af en flad plade til kagen, med en beskyttende plastik kuppel og bærehåndtag. Mere omfattende modeller har en multi-differentieret stativ, og kan rumme to eller tre tærter. For en mere elegant og langvarig løsning på problemet, nogle virksomheder fremstiller træ pie kasser eller vævede kurve med lift-out platforme for tærter. I begge tilfælde linje bakker med et stykke skridsikker hylde liner, skæres pænt at passe. Dette hjælper med at holde tærter glider rundt, og reducerer risikoen for en beskadiget skorpe eller spildt fyldning.
Bambus søens
Hvis du er tilbageholdende med at købe enkelt- purpose køkken dimser, måske alsidige asiatisk stil bambus dampere være din bedste mulighed for pie transport. De er tilgængelige billigt i pie-venlige størrelser, er de designet til at stable, og de tillader damp at undslippe. Det betyder, at du kan bruge dem til at bære tærter hot ud af ovnen, uden risiko for kondens at gøre dine tærter - eller deres luftfartsselskab - klæg. Stacked dampere kan tapes sammen med gaffatape, mens de er i transit, for at holde dem vælter under stopper og starter, eller puttet ind i en kasse eller hæmmer.
Individuelle bokse
< li>
Hvis du ikke ønsker at købe en permanent pie luftfartsselskab, gøre hvad bagerier gør. Pak hver pie i sin egen individuelle kasser, giver det en let, beskyttende barriere mod ulykke. Nogle bageri levering butikker sælger dem i små mængder, eller blot besøge dit nabolag bageri og bede om at købe en håndfuld. Omkostningerne skal være minimal. Hvis du ikke kan finde en hjælpsom bageri, små pizzaæsker er en anden mulighed. Hvis du transporterer flere tærter i kasser, tape eller binde dem sammen for at forhindre dem glider rundt og falder over i din bil. Alternativt, pakke dem ind i en større kasse for ekstra støtte og spill forebyggelse.
One-Off Improvisationer
Hvis du bringer en enkelt tærte i en engangs folie pie plade, invertere en anden pie plade over toppen af dit færdige pie og pak det med et ark folie for at holde det på plads. Dette tilvejebringer en letvægts kuppel over kagen og giver en grad af beskyttelse. Hvis du bruger en mere robuste glas, keramik eller metal tærte tin, bruge en omvendt middag plade som din beskyttende dække. Folie skal stadig holde den på plads, eller du kan tape låget og pie plade sammen på et par punkter omkring kanten.
Pragmatisk Overvejelser
Afhængigt af situationen , skal du måske tage et par flere faktorer i betragtning. Hvis du transporterer tærter varmt og frisk ud af ovnen, for eksempel placere et foldet håndklæde eller en tot af papirhåndklæder under kagen til at absorbere eventuelle udslip. Fløde tærter og creme tærter med deres letfordærvelige fyldninger, skal holdes koldt. Stable dem i en picnic køler, eller placere fryser gel packs under tærter og pak dem med et håndklæde for isolering. Et sidste sikkerhed tip: Pies i en tung plade eller robust luftfartsselskab kan blive en farlig missil, hvis du er i en ulykke. Når det er muligt, bære dem i din kuffert i stedet for i kabinen af bilen.
Previous:Pastry Flour Udskiftninger
Mad og Drikke
- Hvor lang tid tager det selleri at forme?
- Kan du bruge selvhævende mel i stedet for almindeligt til at lave stenkager?
- Hvordan kan du forhindre hjemmelavede badesalte fra at hærde. Jeg bruger 4 dele epsom til en del bagepulver med nogle æteriske olier tilføjet....de ser ud til at blive stenhårde selv stramme krukketoppe?
- Hvordan optøer du afkortning?
Bagning Teknikker
- Sådan ansøger Spiselige Frosting Ark til Royal Icing
- Hvad sker der, når en kartoffel placeres i en ovn uden tryk på papir?
- Hvad er det sandsynlige resultat, varmt kogt fyld i et ubehandlet wienerbrød?
- Bagning Med Juice Koncentrater
- Sådan bruges en Sprøjte i kage udsmykning
- Kan man lade smørglasuren stå ved stuetemperatur?
- Skal jeg Optø Blåbær før bagning med dem
- Hvis opløseligheden af bagepulver i vand ved stuetemperatur er 9,30 g 100ml hvad koncentrationen af en mættet opløsning temperatur?
- Hvordan laver Skrivning med glasur
- 20 bageredskaber og -udstyr med deres formål?
Bagning Teknikker
- Bageforme
- Bagning Basis
- Bagning Teknikker
- Madlavning Teknikker
- Køkkenredskaber
- Køkkengrej
- Nemme Opskrifter
- Grøn
- Produkter & Spisekammer
- Krydderier


