Sådan Tør Persille i en varmluft ovn (6 trin)

Friske urter som persille giver ekstra smag til fødevarer, men en ulempe er, at når plukket eller købt, kan de visne og ødelægge i et par dage. At holde persille fra at gå dårligt, er det bedst at tørre det. I de fleste tilfælde sker dette i en almindelig ovn. Men hvis alt du har, er en konvektionsovn, kan du stadig held tørre dette mest alsidige urt.
Hvad du har brug
Persille
Saks
bagepapir
instruktioner

1. Forvarm din varmluftovn til 100 grader F. Det er bedst at tørre dine blade langsomt ved lav temperatur.
   

2. Fjern dårlig eller rådne blade fra persillen og
   

3. Skær stænglerne med en saks, trimning til lige under den nederste blade.
   

4. Sæt kassere dem. persille på flade cookie ark, der har nogen sider. Dette er vigtigt, fordi luften skal cirkulere omkring persille mens tørring. Sørg for, at persille stilke ikke røre. De bør være omkring en tomme fra hinanden.
   

5. Bag persillen i konvektionsovn i to til fire timer.
   

6. Tag persille fra varmluftovn og lad det køle helt af, før det opbevares i en lufttæt beholder.