Hvordan man laver en Surfboard kage (14 trin)

Konstruktion et surfbræt-formet kage er næsten lige så ligetil som at samle et standard lagkage. Den væsentligste forskel mellem de to kager er, at en traditionel lagkage omfatter stablede lag, mens et surfbræt kage omfatter to eller flere sektioner forbundet side om side. Brug en skabelon som en guide, som du trimme et rektangel i den spidse aflange form af en surfbræt. Det hjælper også at holde et foto eller illustration af et surfbræt nær dig til at inspirere dig og holde dig på sporet, mens du arbejder.
Hvad du har brug
Cake board
bageplade eller skærebræt
pergament papir
Bagte kager
Papir
Tape (valgfrit)
Tandstikker (valgfrit)
Knife
Glasur
Frosting spatel
Cornstarch
Kagerulle
Farvet fondant
Fondant glattere
Frosting sprøjtepose (valgfrit)
Fin skabelon
Blender (valgfrit)
Light-farvet cookies (valgfrit)
Instruktioner

1. Dæk en bageplade eller skærebræt med pergament papir. Brug en bestyrelse, der vil støtte hele kagen. Eller brug en færdig kage bord.
   

2. Arranger kvadratiske eller rektangulære single-lagkager ved siden af ​​hinanden for at skabe et rektangel, der er mindst lige så bred og længe du vil have surfbræt kage at være. For eksempel placere to 8-tommer-firkantede kager ved siden af ​​hinanden - hvilket giver en 8 med 16-tommer rektangel - at lave en 6 med 14-tommers surfbræt kage. Et 9- med 13-tommer kage ville også være hensigtsmæssigt, hvis du vil lave en 6- med 14-tommers surfbræt.
   

3. Tegn eller udskrive et surfbræt skabelon samme størrelse du ønsker kagen at være. Du skal muligvis tape et par stykker papir sammen om at skabe den fulde skabelon. Skær skabelonen ud, så det ikke har en grænse.
   

4. center skabelonen på kagerne. Fastgør det ved at indsætte tandstikkere gennem skabelonen ind i kager, hvis du skal.
   

5. Trim omkring kanten af ​​skabelonen med en skarp kniv. Kassér skabelonen og kage afpuds.
   

6. adskille forsigtigt kagerne 2 til 3 inches. Påfør en generøs lag frosting til siderne af de kager, der rører når surfbræt form er intakt. Skub sektionerne sammen igen.
   

7. Anvend en tyndt lag glasur på toppen og siderne af nøgne surfbræt kage. Brug en frosting spatel eller bred, afrundet kniv til at sprede frosting. Det er den krumme pels, der fælder de løse krummer og virker som et klæbemiddel til fondant.
   

8. Støv dit arbejde overflade og en kagerulle generøst med majsstivelse. Læg et stykke farvet fondant på støves overflade. Rul fondant i en 1/8-inch tyk disk, der er mindst 6 inches bredere og 6 inches længere end surfbræt. For eksempel, rulle en fondant disk, der er 12 med 20 inches til at dække en 6 med 14-tommers surfbræt.
   

9. Overfør fondant disken forsigtigt på kagen. Træk en fondant glattere forsigtigt over toppen af ​​kagen i en lige linje fra den ene kant til den anden. Påfør nok pres til at udjævne fondant uden at foretage nogen fordybninger eller rive fondant.
   

10. Glat ned siderne af kagen. Trim omkring bunden af ​​kagen med spidsen af ​​en skarp kniv for at fjerne overskydende fondant.
    

11. Rul en lille, tyk skive af fondant. Skær en fin form fra fondant med en kniv. Følg en skabelon, hvis du skal, eller klippe det frihånd.
    

12. Anvend en linje af glasur langs den lange, lige kant af finnen. Placer fin frosting nedad på midten af ​​den surfbræt nær den spidse ende.
    

13. Pipe frosting dekorationer eller skære dekorationer fra rullet fondant, såsom striber, chevrons og tal. Single-color tropiske motiver, såsom en sol eller palme, er også passende.
    

14. Pynt kagen bestyrelsen omkring surfbræt, hvis du ønsker, at skabe havets bølger ved at sprede generøse dollops af blå frosting i overlappende halvmåne figurer på kagen bord. Sørg spiselige sand ved at blande tørre lyse cookies til en fin krumme, så anbringer faux sandet til din kage bord med en generøs lag af frosting.