omelet cupcakes fungerer godt for servering store skarer eller til fremstilling partier, der vil sidste adskillige dage. Skabe den "dej" ved at forvanske æg med hakkede omelet fyld og krydderier. Foring cupcake pan med cupcake papirer eller anvende en tyndt lag olie før hælde dejen i vil forhindre stikning. Dejen vil puster op som cupcakes bage og toppe eller sider måske brun lidt. Når æggene er faste i hele og nå et sikkert indre temperatur på 160 grader Fahrenheit, omelet cupcakes er klar til at tjene. Prøv at skære en omelet cupcake i halve og spooning lidt af chili sauce i midten for at pifte tingene op.
Valsede omelet

En rullede omelet, også kendt som tamagoyaki , fremstilles ved anvendelse af en delikat japansk madlavning metode. En rullet omelet kan indeholde fint hakket fyld blandet med pisket æg, eller du kan gøre det med nogen fyldninger og blot tilføje krydderier. En nonstick stegepande vil gøre madlavning en rullet omelet meget lettere. Omelet starter med et tyndt lag af æggemassen i stegepande, lige nok til at dække bunden. Når det tynde lag er kogt forsigtigt folde omelet på sig selv, så det ligner en rullet crepe og sæt den ud til den ene side af panden. Med den valsede omelet ud til den ene side, tilføje et andet tyndt lag af æg og lad det koge før rullende det som et andet lag, hvilket bidrager til resten af ​​omelet. Gentag denne proces, indtil du bruger al æggemassen og derefter skære rullen i flere stykker før servering.
Spansk omelet

Den spanske omelet, også kendt som tortilla de patata, er en tyk, kartoffel-baserede omelet, der ofte serveres som en appetitvækker, en to-go frokost eller en let middag. Det kræver kartoffel skiver tyndt - 1/8-inch tykke stykker fungerer godt - og alle andre hakkede fyld, du vil bruge. Efter kogning kartoflerne i en let olieret eller nonstick stegepande, tilføje dem og alle andre fyldninger til dine pisket æg og hæld blandingen tilbage i stegepande. Når blandingen begynder at brune på bunden og siderne er kogt, tage en stor plade og omhyggeligt vende stegepande over så omelet falder på pladen. Skub omelet fra pladen og tilbage i stegepande med den halve kogte nedad. Når den spanske omelet er færdig madlavning, enten tjene eller chill med det samme.
Omurice

Omurice er en morgenmad og frokost omelet fra Japan, Korea og Taiwan. Det er lavet ved at vikle en ris-baserede fyldning i et tyndt lag af kogte æg. Dette er en stor brug for sidesten ris, bare varme det i en stegepande med dine yndlings omelet fyldninger og sæt blandingen til side. Med blandingen opvarmes, alt der er tilbage er at tilberede pisket æg i et tyndt lag på bunden af ​​din stegepande og derefter skeen ris fyldet over lag af æg. Når du wrap kanterne af ægget lag omkring ris påfyldning, vend omurice glatte side op på en plade. For at gøre din omurice mere autentisk, top det med en støvregn af ketchup før servering.