Sådan Frys fennikel (9 skridt)

Uanset om du dyrke dine egne fennikel i din have eller afhentes mere end du kan bruge på en tur til købmanden, frysning ekstra fennikel er en stor og forholdsvis enkel måde at bevare det til senere. De tre dele af fennikel, pære, stilke og blade, bør hver fryses separat. Fennikel har en smag ligner lakrids. Selvom den store, hvide pære normalt indtager scenen i opskrifter, de fine blade virker som en urt, og stilkene er gode for smagsstoffer supper og lagre.
Hvad du har brug
Skærebræt
Knife
Isterningebakke
Stor pot
Ice
Bowl
Fryser tasker
Instruktioner

1. Skær de grønne stilke fra den hvide pære, og fjern bladene fra stilke.
   

2. Læg bladene i en isterning bakke i mængder, du ville brug for en opskrift, såsom 1/2 tsk. Dæk bladene med vand, og plads i fryseren.
   

3. Hak stilke. Placer de hakkede stilke i en anden isterning bakke i lige store mængder, som med bladene. Dæk med vand og plads i fryseren.
   

4. Kog en gryde med vand på komfuret. Da vandet heats, skære den hvide pære i kvarte eller ottendedele.
   

5. Fyld en skål halvvejs med is, og tilsæt koldt vand, indtil isen flyder.
   

6. Læg fennikel stykker i gryde med vand, når den koger. Lad fennikel til at lave mad i det kogende vand i 30 sekunder.
   

7. Overfør fennikel pære sektioner til iskoldt vand, indtil de afkøles.
   

8. Placer fennikel sektioner i en fryser-safe plastpose, og mærke posen.
   

9. Overfør terninger af fennikel blade og tern af fennikel stilk til at adskille fryseposer når vandet i de isterningebakker er frosset. Mærk poserne med dato og mængden af ​​fennikel blade eller stilke indeholdt i hver kube.