Hvilken slags kage Bruger Penuche Glasur

?

Brunt sukker er en nyttig ingrediens for bager, fordi, bortset fra dens sødme, det bringer en karakteristisk smag til bagværk, glasurer og fyld. For eksempel, en populær gammeldags fusk kaldet penuche afhængig brunt sukker som sit primære aroma. En lidt tyndere udgave er almindeligt anvendt som en glasur eller frosting på kager, især i den sydlige del. Dens smag og fudgelike tekstur supplerer en række kager, især dem med en tæt krumme og stærke smag.
Spice Cakes

  • Penuche er markant karamelliseret smag kommer fra melasse indholdet i sin brunt sukker. Melasse er værdsat af bagere for sin evne til at supplere varme krydderier, og brune sukker aktier, karakteristisk. Dette gør rige krydderi kager en traditionel valg med penuche frosting. Enhver kombination af kanel, nelliker, ingefær, muskatnød og allehånde, med eller uden tilsætning af ekstra melasse, resulterer i en kage, der nyder godt penuche s smag og sødme. Tørret frugt eller nødder - især pekannødder - er almindelige tilføjelser
    Apple Kager

  • Æbler er let at nyde i deres egen ret, men de har også en speciel. affinitet til karamel og flødekaramel smag. Den vedvarende popularitet gøglere karamel æbler er vidnesbyrd om kombinationen appel, og snittede æbler med karamel dip er en almindelig snack til både børn og voksne. Matchende et æble kage eller æblemos kage med penuche frosting, at samme kombination af komplementære varianter og velkendte, trøstende barndom nostalgi.
    Banana Cake

  • Bananer er blandt verdens mest populær frugt, og sydlige desserter gøre god brug af dem. Flamberet bananer Foster er en forholdsvis ny opfindelse, men banan budding og blød, rig banan kage - meget forskellig fra tæt, mørk banan brød - er traditionelle favoritter. Penuche og karamel overtoner partner godt med den insisterende banan smag af kagen.
    Yellow Cake

  • Det er ikke altid nødvendigt for kagen at supplere penuche glasur med en stærk smag af sine egne. Sommetider enkleste er bedst, og mange bagere bruger penuche frosting på en ukompliceret gul kage. En smøragtig, vellavet gul kage har ingen karakteristiske smag af sine egne, men dens milde, søde rigdom fremhæver og forstærker smagen af ​​penuche frosting selv. Den samlede effekt er stadig for penuche, men i en langt rigere og mere mund-glædeligt form.