Sådan Clean Butternut Squash (5 trin)

Rengøring en butternut squash kan virke skræmmende for en nybegynder. Den udvendige hud er meget hård, og det er en ulige figur til at tackle med en skarp kniv. Lad ikke rengøring og opskæring af en squash afskrække dig fra at spise denne farverige grøntsager. Det kokke bedst, når mosede, kubik eller kombineret med saucer. Frøene du fjerner fra squash kan ristes og nydes som et sundt mellemmåltid alternativ. Prøv squash til dit daglige grøntsager servering og du vil sandsynligvis blive glædeligt overrasket.
Hvad du har brug
Knife
Skærebræt
Grøntsagsskræller
Spoon

Instruktioner

1. Skær squash i håndterbare stykker. Holder squash sidelæns på et skærebræt, så brug en kniv til at skære squash i halve ved halsen. Afhængig af størrelsen af ​​squash, skåret stykkerne ned mindre for nemmere håndtering.
   

2. Skræl den yderste kant af squash væk med en vegetabilsk skrællekniv. Det hjælper til at holde squash over en vask og brug en nedadgående bevægelse for at skrælle huden.
   

3. Skær skrællet squash i halve med kniven, og udsætter frøene. Placer squash på din skærebræt og skæres fra top til bund.
   

4. Spoon kernerne ud. Brug skeen og øse ud frøene fra midten af ​​squash. Kassér frøene eller gemme dem til ristning.
   

5. Skær ned resten af ​​squash. Placer squash tilbage på skærebræt og skæres i strimler og derefter i mundrette bidder, hvis det ønskes.