Sådan Broil Steaks i en varmluft ovn (3 trin)

En ventilator i en varmluftovn fordeler varmen jævnt omkring maden, i modsætning til tilberedningen i en almindelig ovn, hvor varmen kommer fra en eller to kilder. Bevægelsen af ​​luften i en konvektionsovn holder temperaturen konstant, så maden tilberedes jævnt. Hvis ovnen har en konvektion stege funktion, de Broil elementer vil cykle til og fra, mens ventilatoren fordeler luften.
Hvad du har brug
Knife
Instruktioner

1. Trim fedt fra bøf. Dette vil reducere rygning. Du kan også skæres i kanten af ​​bøf at reducere curling, men det er ikke nødvendigt. Derefter placere kødet på slagtekyllinger pan gitteret, mens gitteret er kold.
   

2. Forvarm ovnen i fem minutter og derefter placere maden i midten af ​​risten med den længste side parallelt med døren og trykke på "varmluft Broil" knappen eller switch. Bruge den anden spalte ned fra toppen i ovnen. Indtast en anden end 500 grader og tryk temperatur "Start".
   

3. Lad bøf til at lave mad. En 1-tommer bøf kogte til medium sjældne bør tage omkring 14 eller 15 minutter på den første side og derefter syv eller otte minutter på den anden; medium vil være 15-16 minutter for den første side og otte til ni minutter for den anden; og godt gået vil tage 18-19 minutter på den første side og ni til 10 på den anden.