Sådan Skær et butternut squash

Butternut squash kan tilberedes på mange forskellige måder. Mest almindeligt squash skæres i tern og ristede. Hvis du nogensinde har forsøgt at skære ind i en butternut squash, du er klar over det er en vanskelig opgave på grund af tætheden af ​​den vegetabilske og tykkelsen af ​​sin hud.
Hvad du har brug
Butternut squash
Heavy, skarp skæring kniv
vegetabilsk skrællekniv
Instruktioner

1. Skær både bunden og toppen ender af squash. Ifølge retninger på Simply Recipes, bør omkring 1/4 tommer skæres fra begge sider. Dette sker dels for at skære af stænglen og de ikke-spiselige bund squash samt at skabe stabilitet for den næste runde af skæring.
   

2. Hold squash i din svagere hånd og skræl huden af ​​squash ud med vegetabilsk skrællekniv. Skræl fra halsen af ​​squash til bunden. Huden på squash er typisk lysere i farven end indersiden af ​​squash. Jo mere hud, du kan fjerne, jo lettere vil det være at skære squash.
   

3. Skær skrællet squash i halve fra top til bund. Dette er lettest at gøre, når squash sidder på sin flade bund.
   

4. Spoon de frø og pulp fra den nederste hulrum i squash fra begge halvdele. Efter skrabning squash, skal området fyldt med frø vises ren og glat.
   

5. Læg begge halvdele af squash, så snittet side vender nedad. Skær hver i halvdelen fra venstre til højre. Du skal ende op med fire stykker, de øverste to halvdele og de nederste to halvdele.
   

6. Tag hvert kvartal og skive fra top til bund 1-tommer brede stykker. Disse stykker kan skiver igen for at foretage mindre terninger. Størrelsen af ​​terninger du ender med, afhænger af dine præferencer. Jo mindre terninger, jo hurtigere de lave mad.