Hvordan man kan strække en pund af hakket oksekød

Uanset om de skærer omkostningerne eller ser deres helbred, mennesker overalt reducerer deres kødforbrug. Mindre kød og flere grøntsager og korn er en tommelfingerregel for både budgettering og opnå et godt helbred. Den bedste måde at strække et pund hakket oksekød er at tilføje sunde, billige fyldstoffer. Hakket oksekød er det perfekte køretøj til disse hemmelige ingredienser, fordi det indeholder godt, og det er nemt at sæsonen. Prøv at tilføje fyldstoffer til kødboller, tacos og hamburgere. Din familie vil være desto klogere.
Hvad du har brug
£ 1 hakket oksekød
Box rivejern eller foodprocessor
Filler ingredienser
Krydderier
instruktioner

1. Mix i korn med råt kød før tilberedning. Prøv at bruge kogte ris, kogt byg, ubehandlede havre, klid, korn, knuste kiks eller rasp. Korn vil tage på smagen af ​​oksekød og indarbejde godt da teksturer er ens.
   

2. Tilføj protein til kødet under tilberedningen. Kogte bønner, enten helt eller mosede, og linser tilføje en sund protein og fiber boost, og vil ikke påvirke smagen af ​​kødet. Lean proteiner som tekstureret soja og vegetabilsk protein tilføje volumen med lidt smag, og de rekonstituerede granulat blande med teksturen af ​​kødet. Brun kødet først, derefter tilføje protein og varm igennem.
   

3. Sneak i grøntsager for at tilføje sunde bulk. Riv rå champignon, gulerødder, løg, selleri, aubergine, peberfrugt, squash eller kartofler i enhver kombination, og tilføje til råt kød. Som kød brune, vil grøntsagerne blødgøre og deres smag vil indarbejde med kødet.