Sådan Cook Collard Greens Fast på komfuret toppen

Forberedelse Collard greens giver dine kære til at nyde en næringsrig grøntsager, pakket med fiber og vitamin A, B, C og K. Denne grønne, grønne grøntsager er et dagligt syn mad i det sydlige-inspirerede retter, der supplerer grill billetpris som en side skål og bruges som en komponent i supper. Collards smag ligner kål og er typisk kogt med stykker af skinke hock eller bacon for ekstra smag. Collard grønne blade er tætte, hvilket kræver længere forberedelsestid end andre greens. Kog og sauter Collard greens på komfuret toppen at blødgøre tekstur og bringe ud smag hurtigt.
Hvad du har brug
Vand
Medium pot
Kokkens kniv
Skærebræt
salatslynge
Olivenolie eller smør
Skillet
Krydderier
Spatel
Instruktioner

1. Bring en stor gryde med vand til en kog på høj varme på dit komfur.
   

2. Skær stilkene fra Collard greens med en kokkens kniv. Frigør bladene fra centrum gnide med hænderne eller en kniv.
   

3. Skyl collard grønne blade individuelt under vand for at fjerne snavs og pesticider. Gentag skylning to til tre gange. Collard greens, der ikke er godt skyllede have en rodet konsistens mod snavs rester.
   

4. Placer blade på et skærebræt og hak dem i 1-tommer-tykke stykker. Sæt collard grønne blade i det kogende vand og kog dem i 15 minutter.
   

5. Hæld vandet fra bladene i et dørslag. Trykke bladene med hånden eller en ske til at fjerne overskydende vand. Varm 2 spsk. olivenolie eller smør i en stegepande over medium-høj varme, indtil olien begynder at syde. Tilsæt Collard greens og krydderurter såsom hakket hvidløg, salt og peber.
   

6. Toss ingredienserne med en spatel, belægning greens i olivenolie. Sauter Collard greens i fem minutter.