Sådan Smoke Zucchini (5 trin)

For en nærende side parabol til dine røget ribben eller steaks, zucchini er en velsmagende supplement til en sommer måltid. De kaloriefattige, sommer squash er meget kalium og vitamin A og C. Zucchini først gnides med olie, derefter krydderier tilsættes, før den er røget. Det færdige fad kan serveres med komplementære saucer. Selvom grille tager mindre tid, kan rygning zucchini producere en unik, smagfuld resultat, kan balancere enhver grill menu.
Hvad du har brug
Smoker
Zucchini
skrælle kniv
Spoon

Olivenolie
Foretrukne Krydderier, såsom salt og peber eller hvidløg (valgfrit)
Preferred sauce (valgfrit)
Instruktioner

1. Forvarm ryger, ifølge producentens instruktioner. Den indre temperatur skal nå 200 til 220 grader Fahrenheit.
   

2. Skyl zucchini og skær den på langs.
   

3. Træk en ske langs center til fjern kernerne.
   

4. Gnid zucchini hele med olivenolie og drys det med krydderier. Koriander, persille og forårsløg er fremragende supplement til røget zucchini.
   

5. Placer zucchini i rygeren i en time. Fjerne det fra rygeren, og serveres med sauce, hvis det ønskes.