Tyrkiet koteletter er meget tynde stykker kød, der kokken hurtigt på grillen eller i slagtekyllinger. Før du udsætter udbudsmaterialet nedskæringer ekstrem varme, placere dem mellem to stykker plastic wrap. Pund tykkere sider ned med en Kødmørning eller en tung stegepande. Dette trin er ikke nødvendigt, hvis de koteletter er relativt selv i tykkelse. Pisk op en marinade med sennep, farin, olivenolie, cider eddike, salt og sort peber - eller købe en premade fjerkræ marinaden. Lad udfladede koteletter i blød i marinaden i mindst en time i dit køleskab før tilberedning. Fyr op grillen eller forvarme slagtekyllinger, når du er klar. Kog de marinerede kalkun koteletter for blot et par minutter på hver side, indtil de er på 165 grader Fahrenheit.
Komfur Cooking

Madlavning kalkun koteletter på komfuret er hurtig og kræver minimal prep arbejde. Sæson nogle alle formål mel med salt, peber, hvidløg pulver eller andre varianter. Varm en gryde på medium-høj varme og hæld i en lille mængde af madolie. Mens panden varmes op, pat-tørre kalkun koteletter med et stykke køkkenrulle. Coat dem med krydret mel, der dækker begge sider grundigt. Læg forsigtigt de coatede koteletter i varm pande, at sætte kanten tættest på dig ned først. Denne måde eventuelle olie stænk væk fra dig. Lad hver kotelet til brun på begge sider indtil fuldt kogte ved 165 grader F. Serveres dem med kartoffelmos, over pasta eller med en simpel side af dampet veggies.
Ovn Idéer

Bake krydret koteletter på en bageplade i ovnen, i stedet for pan-stegning dem på komfuret. Det frigør dine hænder, så du kan forberede andre komponenter i dit måltid, mens de lave mad. En anden mulighed er at bage kalkun rullerne. Pund koteletter, indtil de er helt flad og tynd. Pile spinat, hakket hvidløg, hakkede løg, tørrede tranebær eller andre toppings på den ene side af hver fladtrykt kotelet. Rul hver en stram, begyndende med den side, der har alle de ingredienser. Hvis de falder fra hinanden, skal du bruge madlavning sejlgarn til at binde op hver roulade. Bag rullerne i ovnen, indtil de når 165 grader F.
Kid-Friendly Nuggets

Serveres kalkun koteletter som et alternativ til kylling nuggets. Få opvarmes på komfuret lidt olie - eller i din friture - og line op tre mellemstore skåle. Placer mel krydret med salt og peber i den første skål. Break og pisk et par æg i midten skål. Tilføj brødkrummer krydret med revet parmesanost, salt og peber i den sidste skål. Pat tørre kalkun koteletter og skær dem i strimler eller tern. Dyp hvert stykke i mel, æg vask, og derefter i rasp. Sæt hvert stykke til side, indtil du har beklædt alle af kalkun. Langsomt placere klumper, i den varme olie. Lad dem koge indtil de er gyldenbrune og nå en temperatur på 165 grader F. Som en lettere alternativ, bage coatede nuggets på en varm bagepapir i ovnen.