Hvordan at kunne hakke kød

Når madlavning en skål, der kræver finthakket kød, du har brug for at vide, hvordan at hakke - en teknik, der involverer at skære mad til meget fine stykker. Uanset den mad, du ønsker at hakke, teknikken er den samme. For at hakkekød, skal du først nødt til at terningerne.
Hvad du har brug
Skærebræt
Knife
Instruktioner

1. Vælg en stor skarp kniv til at skære kødet.
   

2. Læg kødet på et skærebræt.
   

3. Klip eller terninger, den kød i små tern. Målet for terninger, der er omkring 1/4-inch.
   

4. Hold kniven med den ene hånd, og placer den anden hånd på toppen af ​​bladet til steady det.
   

5. Placer den øverste ende af bladet på din skærebræt og hakkekød kuberne i mindre stykker ved at rokke bladet frem og tilbage. Den naturlige kurve af knivbladet vil hjælpe i denne teknik. Under udførelsen af ​​denne teknik, bør den øverste ende af bladet ingen skærefladen. I stedet bør den bagerste ende af bladet skal gøre alle skæringen, som du rock kniven.
   

6. Mince kødet i de mindste stykker muligt.