Sådan Kog Giant Puff Balls (7 trin)

Den gigantiske puffball er en stor spiselige svampe, der kan vokse overalt fra størrelsen af ​​en softball til størrelsen af ​​en badebold. De er sikkert at spise og bruges ofte til deres rige jordagtig smag og fløjlsagtig konsistens. Før du tilberede din kæmpe puffball champignon, tjek det for tegn på gul eller lilla misfarvning, som viser, at det er råddent. Svampen kødet skal være hvidt overalt.
Hvad du har brug
Papirservietter
Knife
1 æg
Splash mælk
Breadcrumbs
Cooking stegepande
Salt
Peber
Instruktioner

1. Gnid snavs eller snavs væk fra svamp med en våd køkkenrulle eller klud. Skylning af gigantiske puff bolde med vand kan forårsage dem til at blive klæg og svær at arbejde med.
   

2. Fjern den ydre hud af den gigantiske puffball ved hjælp af en kniv. Mens den ydre hud er spiselige, kan det undertiden forårsage forstyrre maver.
   

3. Skær champignon i 1/2-inch skiver og dyp hver skive i en blanding af 1 æg og et stænk af mælk.
   

4. Coat ægget-vaskede champignon skiver med rasp.
   

5. Hæld nok olie i en stor stegepande til at dække bunden. Varm olien på medium varme i 5 minutter, før du indstiller de belagte champignon skiver i den varme olie.
   

6. Lad svampen til at koge, indtil den udvendige belægning er gyldenbrun, ca 3 minutter på hver side.
   

7. Angiv de færdige champignon skiver på en plade beklædt med køkkenrulle. Drys med salt og peber.