Sådan Deep Fry Twinkies Med pandekagedej

Twinkies, opfundet af Jimmy Dewer i 1930, kan stadig findes i madkasser af amerikanske børn. Mens mange Twinkies er intet mere end en hurtig, sød snack, for andre er det en fødevare, der giver grobund for opfindelsen. En stegt Twinkies udgave ofte findes på mange State Fairgrounds er et eksempel på denne eksperimenteren. At duplikere denne tivoli stegt Twinkies opskrift, behøver du kun et par bagning ingredienser, pandekagedej og friske Twinkies.
Hvad du har brug
2 skåle
1 kop mælk
2 spsk. af eddike
1 spsk. vegetabilsk olie (for pandekagedej)
2 kopper mel
1 tsk. bagepulver
1/2 tsk. salt
4 kopper vegetabilsk olie (til stegning)
Popsicle sticks
stor gryde eller fryer
Tænger
Plate
Papirservietter
Instruktioner

1. Bland en kærnemælk pandekage mix. En boxed mix vil fungere godt til denne opskrift. Hvis du ikke har en boxed mix, blandes sammen 1 kop mælk, 2 spsk. af eddike og 1 spsk. af vegetabilsk olie. I en anden skål, blandes sammen 1 kop mel, 1 tsk. bagepulver og 1/2 tsk. af salt. Tilsæt de flydende ingredienser til de tørre ingredienser og blend dem, indtil en glat dej former.
   

2. Heat 4 kopper vegetabilsk olie i en stor gryde eller frituregryde. Sørg for, at temperaturen af ​​olien er mellem 350-375 grader Fahrenheit.
   

3. Tag Twinkies fra fryseren. Du bør placere kager i fryseren mindst adskillige timer i forvejen. Indsæt en ispind pind i hver kage i længderetningen, og sørg for, at cirka 2-in. af hver pind stikker ud fra enderne af Twinkies.
   

4. Støv den Twinkies med mel. Belægge Twinkies i dejen ved at rulle dem i blandingen, du oprettede i trin 1.
   

5. Hold Twinkies ved deres sticks med tænger og forsigtigt slippe dem i den varme olie. Fordi Twinkies vil flyde, kan du blive nødt til at holde dem nede med tænger som de brune på alle sider. Det bør tage ca. fire minutter, før Twinkies færdig stegning.
   

6. Tag Twinkies fra olien. Læg dem på et stykke køkkenrulle-foret plade.
   

7. Træk popsicle sticks. Vent mindst to minutter for Twinkies køle af, før servering.