Hvordan til Steam ris nudler

Ris nudler typisk fremstillet af en simpel blanding af rismel og vand. Disse ingredienser gør nudler skrøbelige; de vil bryde ned i en grødet konsistens, hvis du forberede dem forkert. Dampende ris nudler forhindrer dem i at dreje til vælling og producerer bud, perfekt-kogte resultater. Til damp ris nudler, du har brug for nogle dagligdags køkken forsyninger, vand og lidt olie. Give mulighed for ca. 40 minutter til damp én batch af ris nudler.
Hvad du har brug
Røreskål
Vand
Steamer kurv
Gryde med låg
Medium skål
Olie
Instruktioner

1. Placer ris nudler i en skål. Hæld nok koldt vand i skålen til dækning af nudler med to inches af væske. Lad nudlerne i blød i 20 minutter.
   

2. Aftap vandet fra skålen og læg nudlerne i en damper kurv. Hvis du har for mange nudler, bliver du nødt til damp dem i partier. Luk ikke damper kurv.
   

3. Bring to inches af vand i kog i en gryde. Potten skal være stort nok til at holde den åbne damper kurv.
   

4. Placer damper kurv i potten. Dæk gryden med låg og lad nudlerne til damp i 20 minutter eller indtil de er møre.
   

5. Tag damper kurv og placer nudlerne i en mellemstor skål. Tilsæt 1 tsk. på din favorit olie for hver 1 kop nudler. Toss nudler med olien for at holde dem i at klæbe sammen.