Sådan Tør Jalapenos (10 trin)

Jalapenos er krydret peberfrugter, der klarer sig godt i en række forskellige krydrede retter. De vokser også godt i hjemmet haver. Hvis du begynder at høste jalapenos, dog kan du opleve, at du har flere peberfrugter, end du ønsker at spise frisk. Hvis dette er tilfældet, tørre dem ud og bruge dem på din fritid. Føj tørrede jalapenos til dine retter, der kræver lidt af spiciness.
Hvad du har brug
Jalapenos
Garn nål
Butcher s sejlgarn
Knife
bageplade

Air Tørring

1. Skyl alle af haven snavs fra ydersiden af ​​peber.
   

2. Tråd en ren garn nål med en længde slagter sejlgarn.
   

3. String hver jalapeno på slagterens sejlgarn ved at skubbe nålen sikkert gennem stænglerne.
   

4. Bind de løse ender af slagterens sejlgarn sammen, indtil du har en krans af jalapenos.
   

5. Hæng jalapeno krans i fuld sol med god ventilation. God ventilation forhindrer jalapeno peber bliver mugne. Tillad to til tre uger for peber at tørre ud. Lyt til lyden af ​​frø rattling inde til at vide, når de er klar.
   Ovn Tørring
   

   1. Forvarm en ovn til 125 grader Fahrenheit.
      
      

   2. Skyl peberfrugterne, fjerne enhver have snavs.
      

   3. Skær peberfrugterne i halve med en skarp kniv.
      

   4. Læg peberfrugter på en bageplade, sprede dem ud, så de to halvdele ikke rører hinanden.
      

   5. Bag de jalapenos langsomt i 2 til 3 timer, dreje halvdele hver halve time. Fjern peberfrugter fra ovnen. Grind stykkerne eller gemme halvdele til senere brug.