Sådan bruges en Cuisinart Julienne Blade

Julienne er en klassiker, men tidskrævende, kniv teknik, hvor maden er skåret i korte, 1/8-inch firkantede stykker, der ligner tændstikker. Grøntsager er mest almindeligt julienned, men nogle frugter og kød kan også med held julienned. Fødevarer du måske julienne omfatter gulerødder, selleri, æbler, jicama, zucchini, asparges og skinke.

Brug en Cuisinart foodprocessor er en nem og effektiv måde at julienne mad. Cuisinart julienne klinge producerer ensartede pinde på en brøkdel af den tid det ville tage dig at skære dem i hånden.
Hvad du har brug
Cuisinart foodprocessor
Cuisinart julienne klinge

Instruktioner

1. Skær maden i stykker, der er lige lidt kortere end bredden af ​​foodprocessoren store føderør.
   

2. Opsætning foodprocessoren, samling skålen, julienne blad og dækslet. Sørg for at du skubber julienne bladet ned så langt som den kan komme, og at skål og dæk klikker på plads.
   

3. Stack maden ind foderrøret, arrangere brikkerne vandret, så det ser ud som du er ved at opbygge en bjælkehytte.
   

4. Tænd foodprocessor og skubbe maden gennem føderør bruge pusher. Brug et fast tryk med hårdere fødevarer såsom gulerødder.
   

5. Stop foodprocessor, når al maden er blevet skåret. Hvis du stadig har mere mad til julienne, belastning flere brikker i foderrøret og køre processoren igen.
   

6. Vent til julienne klingen at stoppe spinding.
   

7. Tag foodprocessor dækslet og julienne klinge, og tage skålen fra basen.
   

8. Tag julienned mad fra skålen.