Sådan Fry Frozen Okra (5 trin)

De indfødte afrikanske okra pod, også kaldet gumbo, kan tilberedes som en grøntsag eller tilføjes til supper og gryderetter som fortykningsmiddel. Det er en central ingrediens i en skål, der også går under navnet gumbo, en one-pot måltid indeholder kød, tomater og andre grøntsager, fortykket med skiver okra bælg. Når den er høstet, okra varer kun et par dage, men det fryser godt. Pan yngel frosne okra, købt eller fra din have, lige ud af fryseren til en velsmagende sydlige side parabol.
Hvad du har brug
Cornmeal
Mel
vegetabilsk olie
stegepande
Instruktioner

1. Placer den frosne okra i en skål. Lad det sidde i et par minutter, så iskrystallerne begynder at smelte.
   

2. Kombiner ene side majsmel og en del mel, nok til at belægge okra. Tilsæt blandingen til okra og kaste til pels, tilføjer salt og peber.
   

3. Heat omkring 1/4 kop vegetabilsk olie i bunden af ​​en støbejern stegepande eller en stegning pan over medium varme. Når en dråbe af mel pasta syder når de tilsættes i gryden, tilsæt coatede okra.
   

4. Steg okra på den ene side i cirka fem minutter, ryster panden lejlighedsvis. Vend okra med en træske eller spatel og fortsætte madlavning, indtil okra er gylden brun på alle sider. Okra vil både afrimning og kog i løbet af denne tid.
   

5. Tag okra fra panden og læg den på et stykke køkkenrulle-foret plade. Når den overskydende olie er løbet ud, er det klar til at tjene.