Dutch Oven Kokkeskoler

En hollandsk ovn er en rund, dyb gryderet pot, som var den vigtigste madlavning fartøj i kolonitiden, og for bosættere i den amerikanske West. Disse potter blev oprindeligt lavet af kraftig støbejern, men begyndte at blive fremstillet i aluminium i det 20. århundrede. Interessen for hollandsk ovn madlavning er steget for nylig, måske på grund af den "grønne" bevægelse, der fokuserer på selvtillid. Skolerne er dukket at lære, hvordan man laver hele måltider i hollandske ovne.
Grundlæggende om Dutch Oven Klasser

  • hollandske ovn madlavningskurser lære at lave mad uden elektricitet eller en standard ovn område ved hjælp af små mængder af Gløder eller ved at suspendere gryde over et lejrbål. Klasser er altid holdt udendørs og undervist af erfarne camping og udendørs madlavning entusiaster. Klasserne kan også blive undervist på universiteter, der har en tilknyttet udendørs center. Den internationale Dutch Oven Society, en organisation dedikeret til at bevare kunsten sorte gryde madlavning, viser sine kapitler med staten, så du kan finde en nærliggende klasse.
    Du kan tilberede en hollandsk ovn måltid over Gløder.

    Dutch Oven University - Abbotsford, Wisconsin

  • Erfarne rejsende og hollandske ovn entusiaster Julie og Greg Miklaszewicz tilbyder en læseplan på deres Wisconsin RV Outpost, som omfatter ordentlig rengøring og krydderier teknikker og bruger pie strygejern /presser løbet et lejrbål. Hvis du ikke kan gå til Wisconsin for klasser, kan du tjekke deres hjemmeside, som har oplysninger om klasse emner, videoer og informative links
    Wild Vistas Adventures -. Cerrillos, New Mexico

  • Dette back-land vildmark eventyr specialist, nær Santa Fe, New Mexico, tilbyder en række hollandske ovn madlavning klasser, fra en-dags seminarer, der dækker brand og kul forberedelse og brød bagning til en familie camping klasse, der også underviser telt camping og vildmark overlevelse færdigheder såsom kortlæsning og orienteringsløb. Nyd storytelling og lejr spil og sange i aften. Alle leverancer og camping gear leveres
    Idaho State University -. Pocatello, Idaho

  • Dette program, en udvidelse af Idaho State University via sin Outdoor Center, tilbyder to programmer for at lære at lave mad ved hjælp af en hollandsk ovn. Den PEAC 182A klasse lærer basale fødevarer forberedelse og madplaner. Gæstekokke giver natlige demonstrationer, og de studerende vælge opskrifter, købe mad og forberede deres egne måltider. PEAC 182C er Advanced Dutch Oven Cooking, og udvider den tidligere kursus. Stor gruppe måltid planlægning, catering og konkurrencedygtige madlavning runde ud af programmet.