Sådan Mikroovn frossen fisk (4 trin)

Den optimale måde at optøning frossen fisk er at lade fisken tø i køleskabet, som bevarer kødets struktur. Dette kan tage timer, dog, og ikke altid er muligt, hvis du har fisk, der skal koges snart. Optøning frosne fisk i mikrobølgeovnen er en delikat proces, der kræver nøje overvågning, ellers risikerer du madlavning fileten ujævnt og skabe lommer af grødet eller hårde kød. Ændring af filet position i mikrobølgeovnen ofte vil hjælpe det afrime jævnt.
Instruktioner

1. Læg fisken i et enkelt lag i en mikrobølgeovn sikker beholder.
   

2. Sæt beholderen i mikrobølgeovnen. Indstil mikrobølgeovn til 50 procent strøm og indstille timeren til fem minutter. Tryk på start på mikrobølgeovn, spejlvende fisken hvert andet minut.
   

3. Kontroller fisk til frosne områder efter fem minutter. Knock off eventuelle klumper af is klamrer sig til fiskene ved hjælp af en gaffel, og adskil nogen stykker, der stadig frosne sammen. Læg fisken i mikrobølgeovnen i op til fire minutter mere om der stadig er frosne områder.
   

4. Tilføj eventuelle krydderier eller grøntsager til beholderen af ​​fisk. Dæk med et stykke plastfolie og stikke et par små huller i toppen ved hjælp af en gaffel for at tillade en ventil til damp. Mikroovn på høj i seks minutter at tilberede fisken grundigt. Kog i yderligere tre minutter, hvis fisken ikke let flage.