Sådan Kan Hot Salsa & Saucer

Canning er en fremgangsmåde til konservering af friske frugter og grøntsager, så de kan spises måneder og nogle gange endda år senere. Mange hjem konserveringsselskaberne indarbejde producere i opskrifter, der tager fordel af den lange holdbarhed konserves. Varianter af krydderier såsom salsa og hot sauce intensivere under opbevaring. Der er to vigtige metoder til konservering: tryk og vandbad. Tryk konserves bruges til at forhindre en fødevare med lavt syreindhold, såsom grønne bønner, udvikle bakterier. Salsa og hot sauce kan laves ved hjælp af vandbad konserves metode på grund af deres høje indhold syre.
Hvad du har brug
Salsa eller Sauce
sylteglas med låg
Stor pot

Slev
Tænger
Instruktioner

1. Sterilisere de sylteglas ved at vaske dem i varmt sæbevand. Vaske lågene i varmt sæbevand samt. Du kan også sætte bare krukker i opvaskemaskinen. Krukkerne skal være varm, når du fylder dem.
   

2. Slev den varme salsa eller saucen i de varme krukker. Lad omkring en tomme plads i toppen af ​​krukken.
   

3. Forsegl krukker. Placer den flade del af låget på toppen af ​​krukken, og derefter vride ringen del af låget over det.
   

4. Fyld stor gryde med vand og varme det til kogepunktet. Ved hjælp af tænger, placere hver forseglet krukke i det kogende vand. Holde dem i det kogende vand i 10 minutter.
   

5. Fjern krukker fra det kogende vand med tang. Lad dem køle og tørre på en varmebestandig overflade. Når den flade del af låget bliver deprimeret og krukken er cool, de er færdig.