Sådan Kog en Fist-Sized Meatball (5 trin)

Når du er seriøs omkring frikadeller, små agern mellemstore bolde bare kan ikke skære det for dig. En knytnæve-store frikadelle formidler en alvor formål og en ikke-så-skjult trussel. Med andre ord, hænder fra min frikadelle. Forme de overdimensionerede frikadeller, derefter koge dem i ovnen i stedet for stovetop.
Hvad du har brug
Pergament papir
bageplade
12-cup muffin bageform eller ramekin retter
Nonfat madlavning spray
Spoon
1 kop tør målebæger
Persille flager
Instant-læser termometer
Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 350 grader. Spred pergament papir på en bageplade. Spray indersiden af ​​en 12-cup muffin bageform eller ramekin retter med nonfat madlavning spray.
   

2. Spoon nogle kølet frikadelle blandingen i en 1-kop målebæger, fylde den til omkring ¾ -cup mærke. Vend bægret på hovedet og lade kødet falder i en muffin kop. Omkredsen af ​​et målebæger er større end den for en muffin kop, som er fint; meatball skal hvile højere i koppen, så fedtet kan samle under som kød kokke. Alternativt indlæse en ramekin skål med overdimensionerede frikadelle.
   

3. Juster størrelsen af ​​frikadelle, om nødvendigt, og tilføje mere kød, så frikadelle ikke røre bunden af ​​enten muffin kop eller ramekin skålen. Glat toppen af ​​frikadelle med en ske.
   

4. Placer muffin bageform eller ramekin retter på bageplade, som vil fange nogen fedt fra kødboller, som de lave mad. Drys de frikadeller med persille flager og kog dem i ca. 25 minutter
   

5. Kontroller kødboller med en instant-read termometer.; knytnæve størrelse frikadeller tage lidt længere tid at lave mad end mindre. Den indre temperatur skal nå 160 grader Fahrenheit. Hvis det ikke, returnere kødboller til ovnen i et minut eller to, vel vidende, at de vil fortsætte med at lave mad og temperaturstigning et par grader efter de er taget ud af ovnen.