Sådan Stedfortræder Mel til All-Purpose Bagning Mix

En all-purpose bagning mix er normalt en blanding af mel, bagepulver, salt og vegetabilsk afkortning. Det er nyttigt at have omkring, hvis du ofte foretager pandekager eller kiks, fordi det tilføjer smag og fluffiness der mel alene ikke kunne. Hvis du ikke kan finde nogen premade alle formål bagning mix, kan du nemt skabe den samme effekt i dit eget køkken ved at starte med mel og tilføje i et par andre ingredienser.
Hvad du har brug
6 kopper alle- mel
3 spsk. bagepulver
1 spsk. salt
1 1/4 kopper vegetabilsk afkortning
Blender
Instruktioner

1. Sæt 6 kopper alle formål mel, 3 spsk. bagepulver, 1 spsk. salt og 1 1/4 kopper vegetabilsk afkortning i en blender.
   

2. Blend på høj strøm, indtil afkortning er helt blandet sammen med resten af ​​ingredienserne.
   

3. Fjern fra blender og måle den korrekte mængde blanding, som du har brug for din opskrift. Denne blanding vil give dig ca. 7 1/2 kopper alle formål bagning mix og vil forblive godt i op til to måneder i en lukket beholder eller krukke.