Sådan Kog Minnows (4 trin)

Minnows er små ferskvand eller saltvand fisk, der ofte bruges som madding. Selv om det er muligt at finde større minnows, den mest almindelige måde at lave mad og spise elritse er at dybe stege de mindre i bulk og spise dem hele. Du behøver ikke at gut eller debone dem på grund af deres størrelse (tror ansjoser). Og ved hjælp af en simpel friturestegning metode, kan du koge minnows og få dem klar til at spise på ingen tid.
Hvad du har brug
Madolie eget valg
Stor stegepande
Minnows
Cornmeal
Mel
Salt
Peber
Papirservietter
Plate
Metal hulske
Instruktioner

1. Fyld en stor stegepande med omkring en tomme af madolie. Du kan bruge en hvilken som helst type olie, som du gerne vil, herunder vegetabilsk olie, olivenolie eller jordnøddeolie.
   

2. Placer stegepande på komfuret og tænde for varmen til medium-høj. Mens den varmer op, blandes en del mel med en del majsmel i en skål. Sørg for, at der er nok at påføre alle de minnows, som du ønsker at lave mad.
   

3. Dredge de minnows i blandingen og slippe dem i den varme olie. Koge dem indtil belægningen er stegt til en gylden brun.
   

4. Fjern de stegte minnows fra stegepande med en hulske metal og lægge dem på en plade, der er foret med køkkenrulle. Efter at de dræne, drys dem med salt og peber.