Sådan Kog Kammuslinger

Kammuslinger er en vidunderlig form af skaldyr, der let kan nydes, når kogt korrekt. Tunger giver en god kilde til protein ud over at være rige på vitaminer og mineraler. Målet er at sikre, at de faktisk er friske og har ikke ødelagt. Den måde at vide, om de kammuslinger er dårlige er, hvis de lugter dårligt, og ikke lugter havet. Kammuslinger behøver ikke en masse tid til at lave mad; hvis de koge for længe risikerer chancen for at blive gummiagtig.
hvad du har brug
Cooking pan
Instruktioner

1. Varm madlavning pan til en mellemlang indstilling til dronning kammuslinger. At stege dem, læg dem i olie eller hvidløg smør, og når de vender en solid hvid farve de er færdig. Husk at målet er at ikke Kog dem eller de vil ende med at blive gummiagtig og hårde at tygge.
   

2. Kog bay jakobsmuslinger i en separat gryde, da de normalt udskille en hvidlig væske, mens de er ved at blive kogt.
   

3. Varm panden så højt som du er i stand til grill eller stege kammuslinger. Den udvendige vilje brune hurtigt og indersiden ikke overcooked.
   

4. Tilføj kammuslinger i slutningen af ​​kogetiden, hvis du tilføjer dem til en anden skålen, da kammuslinger ikke behøver at koges for meget længe.