Sådan holder Food klistrer til trådkurve i Friturekogere

Du vil dine stegte fødevarer til at se så godt som de smager. Men forkert brug af kurven i din friturekogeren kan føre til fødevarer stikning til kurven. Når du lirke mad fra kurven, mister du dele af sin gyldne belægning. Din stegt mad kan stadig smage godt, men det vil mangle en del af sin visuelle appel. Hvis du smadre din mad, placere den i kurven, drop kurven ind i olie og spekulerer på, hvorfor maden er stikning til kurven, kan du være at bruge kurven den forkerte vej.
Hvad du har brug
frituregryde med kurv
Oil
lange metal tænger
Instruktioner

1. Forbered din friturekogeren til stegning. Fyld fryer med olie og justere temperaturen ifølge fabrikantens anvisninger. Sænk den tomme kurv i frituregryden.
   

2. Dredge, dej eller pels den mad, du ønsker at stege i henhold til din opskrift. Saml en portion med et par lange metal tænger.
   

3. Dyp stykke mad langsomt ind i varm olie. Lad den varme olie sluge stykke mad i sin helhed slip derefter mad fra tængerne. Lade maden skal belægges i olie vil forhindre stikning, i henhold til Austin Community College Culinary Arts program initiativ, Austin Cooks.