Sådan Kog Taiwan Red Cargo Rice

Taiwan røde cargo rice ligner brune ris undtagen i stedet for den brune eller tan farve, kan farven være rødbrun eller rød. Forarbejdning Taiwan rød cargo rice ligner forarbejdning brune ris, med de ydre skaller er den eneste del af riskerner fjernet. Det betyder, at alle de tætte næringsstoffer og vitaminer inde i klidlaget af risen er intakte i riskerner. Når du tilbereder Taiwan rød cargo rice, processen svarer til madlavning brune ris.
Hvad du har brug
Taiwan rød cargo rice
Vand
2-Quart gryde
Komfur top
Salt
Målebæger
Instruktioner

1. Mål den ene del Taiwan rød fragt ris og to dele koldt vand og hæld ingredienserne i gryden (1 kop Taiwan rød cargo rice gør 2 til 3 kopper kogt ris).
   

2. Lad Taiwan røde cargo rice i blød i vand i mindst otte timer.
   
   

3. Tøm ris efter de otte timer, og der tilsættes to dele koldt vand igen til ris i gryden. Nogle kokke tilføje en lille mængde ekstra vand til ris for tilberedningen (ca. 1/8 kop for hver kop ris).
   

4. Bring ris og vand i kog . Reducer varmen til en simre, efter det koger og dækker ris.
   

5. Kog risene i ca. 45 minutter. Fjerne det fra varmen efter tilberedningstiden og lad det sidde, mens dækket i ti minutter.
   

6. Serveres straks efter den stående tid, krydderier det med salt og peber.