Sådan bruges en Egg Stedfortræder i en Coconut Banana Cream Pie

Egg erstatninger er en populær erstatning for æg, fordi de tilbyder proteinet af æggehvide uden kolesterol i æggeblommen. På grund af deres lavere fedtindhold imidlertid æg erstatninger ofte give bagværk en gummiagtig tekstur. Dette er ikke tilfældet med banan fløde cirkel, hvor en mangel på fedt faktisk skaber en bedre vanillecreme-lignende konsistens til en creme fyldning, uanset om du bruger en højt fedtindhold mejeriprodukt.
Hvad du har brug
Coconut banana cream pie opskrift
målebægre
Egg erstatning
Lille skål
Vegetabilsk olie (valgfrit)
Kokosmælk
Medium gryde
Whisk
Marengs pulver æg erstatning
Stor skål
Varmt vand
Hand mixer
Instruktioner

1. Følg banan fløde pie opskrift er valgt gennem alle trin indtil fløde påfyldning.
   

2. Mål 1/4 kop æg erstatning for hver æg udskiftet. Hæld i en lille skål.
   

3. Tilføj en teskefuld vegetabilsk olie for hver 1/4 kop æg erstatning anvendte hvis du ikke er bekymret for fedt og du ønsker at forbedre tekstur cremen. Hvis du ønsker at reducere fedt, udelade dette trin.
   

4. Varm kokosmælk og andre ingredienser i en mellemstor gryde for vanillecreme, som krævet i opskriften. Fjern 1/8 af den varme mælk blandingen og pisk ind i æg erstatning, som du ville gøre hvis du brugte regelmæssige æg. Rør indtil grundigt kombineres.
   

5. Fjern den varme væske fra varme. Langsomt støvregn i erstatning til mælken blandingen, røre kraftigt, indtil de to kombineres. Fortsæt omrøring indtil cremen begynder at blive tykkere.
   

6. Mål 1/4 kop marengs pulver til hver 3 æggehvider opfordrede til i en stor skål. Tilføj 1/2 kop varmt vand, og mængden af ​​sukker, opfordrede til i marengs. Drej hånd mixer til høj og slå blandingen indtil stive toppe form.
   

7. Fortsæt efter banan fløde pie opskrift, samling af kagen, som anvist.