Pergament papir er en "high density papir med en nonstick belægning "i bagning og madlavning.
Pergament Paper Bruger

For at mindske behovet for fedt eller spray på en bageplade eller pande, placere pergament papir på bageplade og kog som normalt. Pergament papir kan også gøres til en lille lomme eller skoletaske til tilberedning af kød eller grøntsager.
Bagepapir Definition

Reynolds bagepapir er lavet af silkepapir, der har været triple belagt med paraffin.
bagepapir Bruger

Voks papir er almindeligt anvendt, når bagning, for at dække arbejde overflader og reducere mikroovn splatters. Voks papir er også almindeligt anvendt, når der arbejdes med hjemmelavede chokolader.
Fordele

Når du bruger pergament eller voks papir, er maden ikke kommer i kontakt med bordpladen , hvilket gør oprydning enkel.

Advarsler

Selvom Reynolds Company har testet pergamentpapir i ovne op til 420 grader Fahrenheit, sørge for, at papiret ikke kommer i kontakt med nogen del af ovnen, da det kan brænde eller bryde i brand.