Sådan Peel en græskar (9 skridt)

Pumpkins er grøntsager indfødte til Nordamerika, som kan bruges til at fremstille en bred vifte af fødevarer, herunder supper, brød og tærter. Græskar er en nærende kilde til beta-caroten, en antioxidant, og indeholder kun 49 kalorier pr kop. Skræl væk den hårde græskar shell før madlavning.
Hvad du har brug
Papirservietter
Kokkens kniv
stor ske
Instruktioner

< li>

Skyl ydersiden af ​​græskar i koldt vand og dup tør med køkkenrulle.


1. Sæt spidsen af ​​kokkens kniv i en 45 graders vinkel i toppen af Græskar cirka 2 inches fra stammen. Ved hjælp af en savning bevægelse, klippe en cirkel omkring stilken hele vejen igennem kødet af græskar. Fjern det afskårne stykke fra græskar og kassér.
   

2. Skær græskar i halve ved hjælp af kokkens kniv.
   

3. Scoop ud frø og pulp fra kødet af hver græskar halv ved hjælp af en stor ske. Kassér de frø og pulp, eller holde frøene til ristning.
   

4. Skær græskar halvdele i skiver omkring 2 inches lang på den bredeste del.
   

5. < p> Læg et græskar skive kød-side op på skærebrættet og centrere bladet af kokkens kniv på spidsen af ​​den højre ende af skiven, hvor skallen møder kødet.
   

6. Skub kniven nedad mellem skallen og kødet, efter konturen af ​​græskar, indtil kniven når midten bunden af ​​skive. Træk kniven ud af græskar og drej skive 180 grader, så den uslebne side er til højre.
   

7. Gentag nedad opskæring handling, hvilket bringer kniven til slutningen af ​​den første cut så kødet udgivelser fra skallen.
   

8. Gentag skæring for hver græskar skive, kassere skallerne, som de er fjernet.