Sådan Afrimning eller Thaw Kød uden at bruge en mikrobølgeovn

At holde en forsyning af kød i fryseren, kan være afgørende for travle familier, men selv de mest organiserede kokke måske glemmer at tø kød til denne nats middag. Zappe frosset kød i en mikrobølgeovn ville synes at være en god løsning, men det kan resultere i madlavning kødet på indersiden, mens der stadig efterlader det delvist frosset på ydersiden. Flere andre metoder giver dig mulighed for sikkert at tø kød, som du planlægger at lave mad med det samme.
Instruktioner

1. Den ideelle metode til at optø kød, er at lade den stå i køleskabet natten over, i henhold til USDA. Optøning i køleskabet er bedste måde at bevare kvaliteten af ​​fødevarerne. Den tid, det tager at tø kødet afhænger af den type og mængde kød. Tillad mindst 24 timer for de fleste kød.
   

2. nedsænkes frosset kød i et koldt vandbad. Fyld en skål med koldt - ikke varmt - vand og placer den pakke af frosset kød i det. Sørg for, at kødet er helt dækket med vand, og skifte vand hver halve time eller deromkring. Brug ikke varmt vand, hvilket kan fremme bakterievækst.
   

3. Kog kød i deres frossen tilstand. Tillad mindst 50 procent mere tid end det ville tage at lave mad optøet kød.