Sådan Fix Lumpy Gravy ( 4 trin )

Uanset hvor mange gange du gør pan sovs , klumper har en måde for at blive vist - som regel , når du mindst vil have dem . Smid ikke sovs ud . Prøv i stedet en af ​​disse hurtige løsninger . Du kan stadig sætte Thanksgiving middag på bordet i tide.
Hvad du har brug
Flour Eller Cornstarch
Pisk
blender eller foodprocessor
Mesh Strainer

Instruktioner

1. bryde op større klumper ved piskning af sovs kraftigt i en figur - otte bevægelse.
   

2. Hæld sovsen gennem en maske si. Undgå at trykke mel klumper gennem masken .
   

3. For små , ​​stædige klumper , pure'e sovsen i en blender eller foodprocessor . For at forhindre at brænde dig selv , skal du sørge for låget på blenderglasset er forsvarligt lukket, før pure'eing varm sovs.
   

4. Hvis du har brug for at blive tykkere sovs , røre i ekstra mel eller majsstivelse , der er blevet opløst i kold væske .