Hvilken temperatur og tid tilbereder du også en med-steak?
Til en mellemstor bøf:
- Steg bøffen i 3-5 minutter på hver side i en forvarmet stegepande over medium-høj varme.
- Brug et kødtermometer for at sikre, at den indre temperatur i bøffen når 135°F (57°C).
- Lad bøffen hvile i 5 minutter inden servering.
Madlavning Teknikker
- Hvad er køkkenlaboratoriets adfærd og ansvar?
- Kan du brænde Osage Orange i pejsen?
- Sådan Bevar Food ved rygning
- Sådan Blødgør Up Pumpkins (7 trin)
- Hvor længe kan du Marinere Kød, før det går Bad
- Sådan Kog en Cracked Egg
- Sådan Cure Bacon
- Sådan Fix Curry når det er for sød
- Sådan Skær culotte for Jerky
- Sådan Kog en Beef Roast ved høje temperaturer
Madlavning Teknikker
- Bageforme
- Bagning Basis
- Bagning Teknikker
- Madlavning Teknikker
- Køkkenredskaber
- Køkkengrej
- Nemme Opskrifter
- Grøn
- Produkter & Spisekammer
- Krydderier
