Er ting, der koger, altid varme?
Ting, der koger, er altid ved stoffets kogepunkt. Kogepunktet er den temperatur, hvor en væske bliver til gas.
For eksempel er kogepunktet for vand ved havoverfladen 100 grader Celsius. Så hvis vand koger, er det på 100 grader celsius.
Kogning betyder dog ikke nødvendigvis varmt. Koger du fx vand ved 70 grader celsius, koger det stadig, men det er ikke varmt.
Så for at opsummere, er ting, der koger, altid ved stoffets kogepunkt, men de er ikke nødvendigvis varme.
Madlavning Teknikker
- Sådan Skær Udbenet kylling (11 trin)
- Sådan Kog Frozen Bhindi
- Sådan Cut Bacon
- Sådan Cook Bønner Med en Smokey Flavor
- Hvad er betydningen af modellering i madlavning?
- Hvordan at fortykke Med Majsstivelse
- Sådan Rist Breadfruit
- Hvordan gør jeg Kog Kartofler til hashbrown gryderet
- Sådan Hurtig Soak Tørrede bønner
- Hvordan jeg Kog en 4,5-Lb. Hel kylling i en Crock Pot
Madlavning Teknikker
- Bageforme
- Bagning Basis
- Bagning Teknikker
- Madlavning Teknikker
- Køkkenredskaber
- Køkkengrej
- Nemme Opskrifter
- Grøn
- Produkter & Spisekammer
- Krydderier


