Hvordan laver man stegt baconkål?

- 1 hoved grønkål, udkernet og skåret i tynde skiver

- 1/2 kop (120 ml) vegetabilsk olie

- 1/2 kop (120 ml) vand

- 1 tsk salt

- 1/2 tsk sort peber

- 1/4 kop (60 ml) sojasovs

- 2 spsk østerssauce

- 1 tsk sesamolie

- 6 skiver bacon, kogt og smuldret

Instruktioner:

1. I en stor stegepande eller wok opvarmes den vegetabilske olie over medium-høj varme.

2. Tilsæt kålen og kog under jævnlig omrøring, indtil den er blød og let brunet.

3. Tilsæt vand, salt og peber og kog indtil kålen er mør, cirka 5 minutter.

4. Tilsæt sojasovsen, østerssovsen og sesamolie og rør for at kombinere.

5. Tilsæt den kogte bacon og rør for at kombinere.

6. Server straks.

Tips:

- For at gøre kålen mere smagfuld, kan du tilføje et par fed hvidløg eller noget hakket løg til panden, når du koger den.

- Hvis du ikke har kogt bacon ved hånden, kan du bruge hakket skinke eller pølse i stedet for.

- Denne ret er også god til andre kåltyper, som for eksempel savoykål eller rødkål.