Hvad går i en Stuffed Pepper

?

Fyldte peberfrugter er en nærende, let middag indstilling. De kan laves på mange forskellige måder, men flere ingredienser er nødvendige for at holde fyldet både fugtig og flavorful.

For at gøre fyldte peberfrugter, afbrød toppen af ​​peberfrugt (rød, gul eller orange arbejde bedst). Skyl dem i koldt vand, og fjern kernerne og membraner. Placer peberfrugter i en gryde og dæk dem med saltet vand. Bring vandet i kog, derefter ned for varmen, dække potten og lad peber simre i 5 minutter for at sikre peberfrugter vil få kogte gennem. Fjerne dem fra varmen og dræne dem. Derefter gå videre til at gøre fyldet.
Korn

  • De fleste proppet peber opskrifter kræver en korn i fyldet. De nemmeste korn at indarbejde er ris eller quinoa, da de lave mad hurtigt og absorbere smag pænt. Du kan også bruge couscous, farro eller andre kornsorter, som du har på hånden.

    Grøntsager

  • sauteed grøntsager er en anden primær komponent af fyldte peberfrugter. Når man skærer toppen off peberfrugt, gemme de brugbare dele af peber toppe. Andre grøntsager at indarbejde omfatter løg, selleri, tomater og greens (prøv spinat eller grønkål). Disse grøntsager bør hakket og sauteret i olivenolie over medium varme. Tilsæt grøntsager til en skål kogte korn.
    Ost og kød

  • De fleste fyldte peber opskrifter kræver en vis form for hakket kød, ofte italiensk pølse, hakket oksekød, jorden kalkun eller jord kylling. Men kød er valgfri, da vegetariske fyldte peberfrugter kan være lige så lækker. Kød er med til at binde fyldet sammen, så tilsæt kogt kød til grøntsager og korn. Tilføjelse revet ost - parmesan fungerer bedst for italiensk stil fyldte peberfrugter - vil også hjælpe til at binde fyldet

    anden Binding Agent

  • Mange fyldte peber opskrifter også. liste æg, æg bringer fyld blandinger sammen. Når kød, ost, grøntsager og korn er kombineret i en skål, piskeris et eller to æg og tilføje dem til blandingen.
    Salg Krydderurter og krydderier

  • Urter og krydderier vil tilføje smag til din fyldte peber opskrift. Altid tilføje salt og peber til fyldet blanding. For en italiensk-stil skålen, tilsæt oregano og basilikum til blandingen. Caribbean krydderier kan tilføjes for caribiske peberfrugter, og indisk stil karry krydderier tilføjer en anden twist til fadet, også. Krydderier er op til den enkelte chef, da de kan ændre fadet drastisk.

    Når du har blandet krydderier i fyldet, indstille peberfrugt oprejst i et ovnfast fad og fylde hver peber med fyld. Top peberfrugter med en anden drys af ost, og bages i en 350-graders Fahrenheit ovn i en time. Hvis ekstra udstopning er tilbage, bage det i en lille skål ved siden af. Det gør for et lækkert måltid alle på sine egne.