Flavors At Pair Well med røget laks

Røget laks har en woodsy smag, der er lige så alsidig som den er rig. Som navnet antyder, laksen er koldt- eller varme-røget fisk. Fisken kan også brined, som tilføjer et salt accent til kødet. Fra sød til krydret, røget laks supplerer et udvalg af retter. Det bedste valg afhænger mere af dit humør, end det gør om eventuelle parring restriktioner.
Vidunderligt Simple

  • Parring røget laks med enkle smag tillader woodsy smag af fiskene til at skinne igennem. Spred flødeost over en almindelig bagel og top med tynde skiver røget laks til en klassisk smag. Pak tynde skiver fisk omkring agurk spyd for en forfriskende snack. Top toast tips med pureret røget laks til en elegant appetitvækker. Drys fisken med nogle citron peber til et ekko af citrus krydderi. Toss små røget laks strimler i røræg for en gourmet smag.
    Tantalizingly Søde

  • Søde ingredienser hjælpe med at bringe ud den subtile sødme i røget laks. Serveres bidder af fisk over en seng af Jasmine hvide ris til en sød baggrund smag. Toss hakkede røget laks med baby gulerødder, selleri, baby spinat og rødløg til en let salat med en antydning af bid. Gå efter en salt-sød smag ved at børste den fiskefilet med teriyaki sauce. Drys røget laks med sød basilikum og dild for en urte smag. Støvregn laks spyd med en blanding af mayonnaise og honning sennep til en cremet præg.
    Fristende Spicy

  • Røget laks går så godt med krydret smag, som det gør søde dem. Støvregn bid-størrelse stykker af fisk med kalk salsa for en kan twist. Drys hver filet med cayennepeber, hvidløg pulver, sort peber og timian til en Cajun-stil fadet. Brug en let aftørring af gule karry over fisken for en mild smag, eller dække laks med rød og sort peber til en skarp smag. Gå efter en fyrig nippe ved udstopning hakket røget laks og flødeost i seedede jalapenos.
    Overraskende Savory

  • Få det rigdom af røget laks ved at kombinere den med komplekse smag . Toss skåret eller hakkede laks med spinat fettuccini og Alfredo sauce at give den overbærende måltid en woodsy smag. Spread laks bidder med et let lag af pesto - en pasta lavet af basilikum, pinjekerner, parmesan ost, olivenolie og hvidløg - til en sofistikeret snack. Giv røget fisk en caribisk stil smag ved at sprøjte den med limesaft, cayennepeber, hvidløg pulver, løg pulver og koriander. Bland hakket laks med tri-farvet pasta, mayonnaise, Dijon sennep, selleri, vand kastanjer og purløg til en fancy pasta salat.