Sådan Cube Mangos

Frisk mango har en frugtagtig aroma og en sød, citruslike smag. Skære det i terninger er en af ​​de enkleste måder at skrælle uspiselige hud, og det giver også en attraktiv præsentation for frugt retter, mango salsa eller chunky mango saucer. Mango har en stor, aflang frø i midten, at du skal skære rundt, men når det gøres ordentligt, vil det ikke påvirke ensartetheden af ​​terninger. Korrekt skæring sikrer også du får så megen frugt som muligt befriet fra skræl og frø, hvilket reducerer affald.
Hvad du har brug
Kniv
Instruktioner

1. Skær gennem mango fra stammen ende til bunden, udskæring mod den flade side af frø i midten. Vend mango igen og skære frugt på den anden side af frø. Braklægning den resterende center skive, der indeholder frø.
   

2. Læg de to uden kerner mango skiver på skærebræt med kødfulde side opad. Skær kødet i 1/2-inch terninger med spidsen af ​​kniven, men undgå at skære hele vejen igennem skræl.
   

3. Vend skræl vrangen ud, så terninger pop ud. Skære gennem bunden af ​​de hævede terninger, adskille dem fra skallen. Kassér skræl.
   

4. Skær de resterende frugt væk fra frøet ved at skære ud frøet med spidsen af ​​din kniv. Når gøres ordentligt, bør du have to tynde skiver fra begge sider af frøet. Bortskaf frøet.
   

5. Score frugten på de resterende skiver i terninger. Skær terninger fra skræl og bortskaffe eventuelt resterende skræl.