Sådan Kog Friske perleløg

Lad ikke den lille størrelse narre dig, perleløg pakke en potent smag punch. Fælles for bejdsning, disse små løg faktisk bare unge løg og ikke deres egen sort. Tilbyder mere end bare smag, perleløg gøre en sund tilføjelse til supper og hovedretter, mens beskytter mod hjertesygdomme og sænke kolesterol. Kogte friske perleløg kan stå i som en sund side parabol af sig selv med kun et par minutter af prep arbejde.
Hvad du har brug
Skillet
Butter
Olivenolie
Salt
Pepper
Hvidløg
Saut & eacute; ed perleløg

1. Skær væk den grønne bladrige stængler og skræl væk det første lag af huden fra perleløg .
   

2. Skyl væk snavs fra løg med koldt rindende vand.
   

3. Forvarm en stegepande på komfuret over medium varme.
   
   

4. Smelt lige dele olivenolie og smør på varmet stegepande.
   

5. Tilføj i løg og rør til pels dem med olie og smør.
   
   

6. Sæson løg med salt, peber, hvidløg og andre ønskede krydderier.
   

7. Fortsæt omrøring løgene, som de lave mad til 5 til 10 minutter. Løgene bliver mørt og gennemskinnelige, når de er færdig.
   Ristet perleløg
   

   1. Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit.
      

   2. Skær væk den grønne bladrige stængler og skræl væk det første lag af huden fra perleløg.
      

   3. Skyl væk snavs fra løg med koldt rindende vand.
      
      

   4. Season løgene ved at placere dem i en skål og tilføje 2 til 4 spsk. af olivenolie. Rør løgene til pels dem og tilføje eventuelle ønskede krydderier før igen omrøring for at distribuere dem.
      

   5. Arranger løg på en bradepande jævnt.
      

   6. Placer løgene i ovnen og lad dem koge i 5 til 10 minutter.