Sådan rekonstitueres Sun tørrede tomater

Der er mere end én måde at rekonstituere soltørrede tomater. Disse tørrede tomater, som regel tørret på toppen af ​​modenhed, rekonstitueres i så meget som fire gange størrelsen som den tørrede beløb. Rekonstituering tørrede tomater skal indeholde en form for fugt at genoprette fugt i tomater. Men der er et par forskellige flydende muligheder, du kan bruge; alle producerer bløde, bøjelige tomater.
hvad du har brug
Bowl
Stock eller vin
Med Væsker

1. Placer soltørret tomater i en skål.
   

2. Tilføj nok væske til helt at dække tomaterne. Vælg mellem flydende muligheder, såsom varmt vand, enhver smag på lager eller vin.
   

3. Lad blandingen sidde i mindst 30 minutter og i op til to timer. Begynde at kontrollere tomaterne efter 30 minutter siden rekonstituering tider kan variere med tomat størrelse; nogle er klar inden for 30 minutter, mens andre tager op til to timer til helt at rekonstruere.
   

4. Tag en tomat fra skålen og føler sin tekstur. Det skal føles blød, uden tørrede dele forlod.
   

5. Tøm væsken fra tomaterne. Brug tomaterne i dine opskrifter som anvist.
   Tilføjelse til skaldyr eller gryderetter
   

   1. Kog din suppe eller gryderet opskrift som anvist.
      

   2. vente til sidste 20 til 30 minutter af madlavning tid.
      

   3. Tilsæt soltørrede tomater til puljen for at afslutte madlavning. På det tidspunkt suppe eller gryderet er gjort, skal tomaterne har en blød konsistens.