Hvordan kan man se Hvis rosenkål Er Moldy (5 trin)

rosenkål er blevet spist i århundreder og blive et dagligt syn i ferieperioder måltider, fra Thanksgiving til jul. Rosenkål er en lille form for kål og har en karakteristisk bitter smag til dem. Men de er også ernæringsmæssige kraftcentre med en høj mængde af vitamin A, C, E og sulforaphane. Også indeholder flere mineraler, er spirerne normalt spises friske og holdes nedkølet, indtil brug. Men er det vigtigt at fastslå, om de spirer er blevet mugne, før du bruger dem i retter.
Hvad du har brug
rosenkål
Instruktioner

1. Lugt spirer at se, om de lugter modbydeligt. Hvis de har en muggen lugt eller en duft andet end lidt jordnær eller frisk, de er dårlige.
   

2. Mærk ydersiden af ​​spirer for at afgøre, om de er slimede. Hvis de er slimede eller deprimeret i alle områder, er de begyndt at vende mugne og skal kasseres samme.
   

3. Undersøg de udvendige blade af spirer. Misfarvning eller lille fuzzy skimmel indikerer skimmelvækst hele spire, og de skal kasseres samme.
   

4. Kig nederst stængel af spirer. Hvis det er sort eller brun farve, kassere de spirer, da de sandsynligvis er begyndt at mug.
   

5. Føl for en grålig pulver over de spirer, der kan indikere en dunet meldug, der er forårsaget af svamp og fik på formen. Kassere dem straks, hvis det er fundet.