Vegetabilske garnishing Idéer

Dress up dagligdags retter med hurtig vegetabilske garnishes, der kan gøres i sidste minut før food service. Du kan bruge vegetabilske rester fra madlavning i stedet for at købe grøntsager eller frugt specielt til at forberede garnishes. Brug en skarp skrælle kniv, så garniturer ser pæn og grøntsager er let at skære og hakke. Forbered mere end et par blomst garnishes og klynge dem sammen i hjørnet af fødevarer plader til at danne en let vegetabilsk buket.
Lemon Rose

  • Roses fra citron rinds kan laves i forvejen, dækket med plastfolie og nedkølet indtil anvendelse. Placer blomst på toppen af ​​gravies og karryretter, eller på siden eller hjørnet af en entree fad. Brug en skarp kniv til at skrælle fra toppen af ​​citron i en kontinuerlig strimmel. Peel tyndt for at undgå at få den hvide marv i blomst. Nedskæringerne vil være flossede og føje til formen af ​​rosen. Rulle og spole citron strimmel i en stram cirkel og vende det på hovedet. Placere den på serveringsfad som ønsket.
    Gulerod Flower

  • Gulerod blomster kan parres med citron og tomat blomster til at gøre en farverig grøntsag buket. Skræl en gulerod og placere den på et skærebræt med den største cut ende opad. Skær to tredjedele af gulerod diagonalt for at danne fire sektioner. Brug en skarp skrælle kniv til at skære runde kronblade og fjern centrene til at gøre blomster. Skær bunden af ​​blomsterne smule til vinklen dem på et fad. Fordyb gulerødderne i kogende varmt vand efterfulgt af kaste i iskoldt vand. Afløb og tør gulerod blomster før brug.
    Green Pepper Palm Trees

  • Palmetræer lavet af grøn peberfrugt, kartofler og gulerødder danner passende dekorationer til Hawaii-tema parter, og luaus. Gøre basen af ​​træerne ved skæring kartofler i halve og placere den afskårne side nedad. Skræl gulerødder og placere dem top-side ned på kartoffel baser. Indsæt en tandstikker gennem kartoflen til at anbringe gulerod stammen til basen. Skær toppen af ​​peberfrugt og gøre 05:55 V-formede snit til dannelse af palme blade. Anbringe de peber blade til gulerod stammen ved hjælp af en tandstik til at holde det på plads.
    Tomat Rose

  • Tomat roser er nemme at lave i sidste øjeblik, og gøre attraktivt garnishes for fade og supper. Brug en skarp kniv til at skrælle tomat startende fra toppen. Peel kontinuerligt og danner en 1/2-inch-bredt bånd. Spole tomat skræl, holde kødsiden indad. Coil stramt, så det ligner en blomst. Placer på toppen af ​​salat eller basilikum blade eller anvendelse som en del af en grøntsag buket blomster til pynt entrees.