Sådan Hak en Majroe

Roer, en rodfrugt og medlem af kål familien, tolerere temperaturer, dyppe så lav som 10 grader F og dårlige jordbundsforhold. Dette hurtig voksende, køligt vejr-elskende grøntsager har udviklet et dårligt ry. Når forberedt korrekt, majroer gøre en interessant tilføjelse til kødretter, en nærende supplement til hjemmelavet chicken noodle soup og en velsmagende side parabol på egen hånd eller sammen med andre grøntsager. Tilføj små, unge, hakkede majroer til en frisk kastede salat til ekstra stykket. At hugge en majroe, vælger små majroer, der føles tungt og fast. Plukke friske majroer med lysegrønne, skarpe toppe.
Hvad du har brug
Soft-strittede skurebørste
Skærebræt
Køkken kniv
kartoffelskræller
instruktioner

1. Skrub majroe under koldt, rindende vand med en blød børste. Fjerne alle spor af snavs
   

2. Skær greens og & # XBD.; tomme af toppen af ​​roe off. Kassér greens eller sæt dem til side til senere brug i friske salater. De tilføjer en mild sennep smag.
   

3. Læg majroe på siden og skære bunden, behårede rødder væk. Skær majroe, så bunden er flad.
   

4. Skyl majroe igen med koldt vand.
   

5. Placer rodfrugt på skærebrættet. Hold den stabil med den ene hånd, mens du trækker kartoffelskræller ned siderne. Fortsæt indtil alle det ydre lag skrælles væk.
   

6. Skær majroe i halve, fra toppen af ​​roe til basen, med en skarp køkkenkniv. Brug ikke en sløv kniv; majroer er svære at hakke og sløve knive kan føre til en savning bevægelser snarere end rene snit.
   

7. Læg majroe halvdele, flade side ned, og fortsætte med at skære majroe i mindre stykker. Fortsæt skære terninger i mindre størrelser, indtil du når den ønskede størrelse.