Sådan Kan Ferskner (9 skridt)

Hvad gør du med frisk frugt på træerne? Kan du lide dåse frugt når frugten ikke er i sæsonen? Ferskner kan bevares for out-of-sæsonen spise.
Hvad du har brug
Peaches
sylteglas
Dome låg og Bands
Stor Pan
Canner
Måling Cup
Sugar
Vand
Instruktioner

1. Når ferskner er modne, er de klar til at bevare.
   

2. Kog vand. Hæld vand over ferskner.
   

3. Lad ferskner stå i varmt vand, indtil huden kan fjernes nemt. Fjern huden.
   

4. Efter huden er blevet fjernet fra fersken, skære fersken i halve og fjern pit.
   

5. Gør sirup, der består af 3 kopper vand og 1 kop sukker i en stor gryde. Bring til en byld.
   

6. Tilføj ferskner. Bring til en byld. Kog 2-3 minutter.
   

7. I mellemtiden satte sylteglas hovedet i vand, herunder de dome låg, sat på en brænder, og varme til at gøre krukker og låg sterile.
   
   

8. Sæt ferskner i en varm konserves krukke fylde krukken op til & quot; hals & quot; af krukken. Dæk ferskner med sirup.
   

9. Sæt en ny kuppel låg på krukken og skru et band.