Sådan bruges Chili Pulver stedet for Pepper (3 trin)

Chili pulver er enhver sort eller blanding af tørrede chilier og krydderier såsom paprika, spidskommen og oregano. Der er utallige chili pulvere tilgængelige i butikkerne, og du kan endda lave dine egne unikke blanding. Chili pulver bruges ofte i som ingrediens i gryderetter og som et gnide for grillet kød. Men du kan også bruge chili pulver som erstatning for en almindelig, ublandet peber at forbedre smag og varme i din opskrift.
Hvad du har brug
Chili pulver
Måling skeen

Instruktioner

1. Vælg en chili pulver, der vil supplere din opskrift. Der er et omfattende udvalg af chili pulver til rådighed på markedet; være meget opmærksomme på varmen i chili pulver. Nogle chili pulvere er milde, men nogle pulvere udnytter meget chilipebre, såsom scotch bonnet eller thai, og kunne tilføje en betydelig mængde varme til din parabol. Hvis din opskrift opfordrer til en mild tørret peber, så skal du ikke vælge en chili pulver, der er meget varmt, medmindre det passer til din smag.
   

2. Undersøg din opskrift omhyggeligt og kontrollere mængden af ​​peber, som er påkrævet. For eksempel kan mængden af ​​peber krævede være så lidt som en knivspids eller 1/4 tsk. Kendskab til denne måling vil være nødvendigt, når erstatte chili pulver til peber.
   

3. Mål den nødvendige mængde af chili pulver og føje den til din parabol på samme tid, du skulle have tilføjet peber. Hvis dit formål med at tilføje chili pulver er at forbedre smagen af ​​skålen, overvejer at tilføje lidt mere chili pulver end den nødvendige mængde peber.