Kan du spise en kage, der blev bagt for 3 dage siden og efterladt på disken dækket med låg?

Nej, det er ikke sikkert at spise en kage, der blev bagt for 3 dage siden og efterladt på disken tildækket med låg.

Letfordærvelige fødevarer, herunder kager, bør ikke efterlades ved stuetemperatur i mere end 2 timer. Dette skyldes, at bakterier kan vokse hurtigt ved stuetemperatur, og at spise mad, der er blevet forurenet med bakterier, kan forårsage fødevarebåren sygdom.

Køling kan være med til at bremse væksten af ​​bakterier, så hvis du vil opbevare en kage i mere end 2 timer, bør du opbevare den i køleskabet. Kager kan trygt opbevares i køleskabet i op til 3 dage.

Hvis du ikke er sikker på, om en kage stadig er sikker at spise, er det bedst at være forsigtig og kassere den.